Pumpkin Pasta

Highlights

Kürbis

Eigentlich eine Frucht und eng verwandt mit Melone und Gurke. Wir lieben den Hokkaido wegen der cremigen und milden Konsistenz.

Grünkohl

Grünkohl ist eines der nährstoffreichen Lebensmittel überhaupt: kalorienarm und voll mit Ballaststoffen.

Pinienkerne

Die essbaren Samen der Pinienbäume. Pinienkerne haben einen köstlichen nussigen Geschmack und können zur Herstellung von Pesto oder als Garnierung verwendet werden.

Zutaten

Penne gegart (Hartweizengrieß, Wasser), Kürbis , Kokoscreme (Kokosnuss, Wasser), Trinkwasser, Grünkohl, Pinienkerne, Petersilie, Salz, Paprikapulver, Kurkuma, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Muskatnuss.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Packung (450g)
Energiegehalt (kj/kcal)	547/130	2463/587
Fett (g)	5,1	23
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	4,20	18,9
Kohlenhydrate (g)	16,5	74,3
davon Zucker (g)	3,0	13,5
Ballaststoffe (g)	1,8	8,1
Eiweiß (g)	3,7	16,7
Salz (g)	0,57	2,57

Zubereitung

IN DER PFANNE MIT DECKEL (EMPFOHLEN):

1

Mit 1-2 EL Öl auf hoher Hitze für 7-9 Minuten in der Pfanne garen. Regelmäßig umrühren.

IN DER MIKROWELLE:

1

In der Mikrowelle für ca. 6-8 Minuten bei 800 Watt mit 1-2 EL Öl erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.

Über das Produkt

Kürbis

Grünkohl

Pinienkerne

IN DER PFANNE MIT DECKEL (EMPFOHLEN):

IN DER MIKROWELLE: