Ramen Noodles - Nudelsuppe mit Gemüse auf Soja-Basis

Highlights

Soja & Gemüsebrühe

Die Brühe unser Ramen Noodles ist eine wohltuende Mischung aus Soja und verschiedenen Gemüsesorten, die eine einfache, aber geschmackvolle Basis bietet und jedem Löffel eine warme Note verleiht.

Mu-Err Pilz

Die Mu-Err Pilze tragen eine zähe Textur und dezente erdige Noten bei, die das gesamte Umami-Erlebnis auf sanfte und erfreuliche Weise bereichern.

Wirsingkohl

Der Wirsingkohl bringt eine angenehme Textur und milden Geschmack. Die sanfte Süße und leichte Knusprigkeit machen jeden Löffel zu einem Genuss. Ein wichtiger Bestandteil des Gerichts.

Zutaten

Wasser, Mie-Nudeln (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl) (20%), Wirsing, gegrillte Auberginen, Choisum, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz) (6%), frittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), SOJABOHNENKERNE, Mu-err-Pilze, Zuckermais, Frühlingszwiebeln, Reisstärke, Sonnenblumenöl, Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Salz, Wasser, natives Olivenöl extra), Knoblauch, Chili, Koriander, Ingwer, kandierter Ingwer (Ingwer, Wasser, Zucker), Steinpilzpulver, Pfeffer.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Packung (450g)
Energiegehalt (kj/kcal)	328/78	1476/351
Fett (g)	1,9	8,6
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	0,2	0,9
Kohlenhydrate (g)	10,9	49,1
davon Zucker (g)	1,6	7,2
Ballaststoffe (g)	1,7	7,7
Eiweiß (g)	3,3	14,9
Salz (g)	0,97	4,4

Zubereitung

IN DER PFANNE OHNE DECKEL (EMPFOHLEN):

1

Mit 100 ml (oder 15-20 EL) Wasser für 7-9 Minuten auf hoher Hitze in der Pfanne ohne Deckel köcheln. Regelmäßig umrühren.

IN DER MIKROWELLE:

1

Mit 50-100 ml Wasser für ca. 6-8 Minuten bei 800 Watt erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.