Süßes Linsen-Dal mit Kokos und Zucchini

Highlights

Braune & rote Linsen

Unser süßes Linsen-Dal kombiniert zarte braune und rote Linsen, die perfekt gegart sind. Diese proteinreichen Hülsenfrüchte bilden die Grundlage des Gerichts und absorbieren die reichen Aromen von Kokosmilch und Gewürzen.

Zucchini

Gegrillte Zucchinischeiben verleihen dem süßen Linsen-Dal einen rauchigen, karamellisierten Geschmack. Dieses nährstoffreiche Gemüse verbessert die Textur des Gerichts und passt wunderbar zur cremigen, gewürzten Linsenmasse.

Äpfel

Knackige Apfelstücke bringen eine natürliche Süße und einen erfrischenden Biss in unser süßes Linsen-Dal. Ihr einzigartiges Geschmacksprofil fügt Tiefe und eine leichte Säure hinzu, die die herzhaften Gewürze ausgleicht.

Zutaten

Gegarte rote und braune Linsen (Wasser, Linsen) (18%), Kokosmilch (Kokosnuss, Wasser) (16%), gegrillte Zucchini, Äpfel (10%), Wasser, Karotten, Kichererbsen (9%), Kartoffeln, gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), kandierter Ingwer (Ingwer, Wasser, Zucker), Salz, Petersilie, Reisstärke, Knoblauch, Kartoffelstärke, konzentrierter Zitronensaft, Bockshornklee-Samen, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Packung (500g)
Energiegehalt (kj/kcal)	451/108	2255/539
Fett (g)	4,5	22,5
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	3,7	18,5
Kohlenhydrate (g)	12	60,0
davon Zucker (g)	4,0	20,0
Ballaststoffe (g)	2,4	12,0
Eiweiß (g)	3,6	18,0
Salz (g)	0,8	4,0

Zubereitung

IN DER PFANNE OHNE DECKEL (EMPFOHLEN):

1

Mit 4-5 EL Wasser für 7-9 Minuten in der Pfanne garen. Regelmäßig umrühren.

IN DER MIKROWELLE:

1

In der Mikrowelle für ca. 7-8 Minuten bei 800 Watt mit 2 EL Wasser erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.