20. Juli 2022

Green Dal mit Naan Brot und Zitrone

Du liebst die indische Küche? Wir auch! Bereite Dir Dein selbst gemachtes Naan Brot ganz einfach zu und pimpe so unsere Green Dal Bowl auf. Was Du dafür brauchst?

Green Dal mit Naan Brot und Zitrone
Zutaten: 

Für das Naan:
300g Mehl, 3.5 g Trockenhefe, 1 TL Zucker, 50 g pflanzlicher Jogurt, 1 Prise Salz, 1 EL Olivenöl

 

Für das Naan Brot alle Zutaten mit 100 ml lauwarmen Wasser in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Anschließend 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten. In eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.  

 

 

Den Teig in gleichgroße Stücke teilen und zu dünnen runden Fladen ausrollen. In einer Pfanne mit einem Schuss Öl auf mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 2 Minuten backen.

  

 

 

Die Dal Delight Bowl in einer Pfanne zubereiten. Auf Teller aufteilen und mit Zitronenstücken und Naan Brot garnieren. Frisch genießen.

 

 

Entdecke weitere spannende Themen im Every. Magazin:

Für mehr Foodie und Wellness-Content folge uns auf Instagram! Und wenn Du mehr behind-the-scenes Content und mit uns Rezepte entwickeln willst, dann werde Mitglied bei der Every. Community.