Garden Gnocchi – Vegane Gnocchi mit Gemüse

Highlights

Gnocchi

Diese kleinen Kartoffelknödel sind ein italienischer Favorit! Gnocchi werden meistens in cremigen Saucen serviert oder in der Pfanne angebraten für eine unwiderstehliche Knusprigkeit und goldene Farbe.

Prinzessbohnen

Ein wahnsinnig beliebtes Gemüse. Und das aus gutem Grund: leicht, knackig und frisch -eine unwiderstehliche Kombination!

Kürbiskerne

Ein mächtiger kleiner Kern. Nussige Aromen und eine angenehme knusprige Konsistenz.

Zutaten

Gnocchi (Kartoffeln, WEIZENMEHL, Speisesalz) (38%), Spinat, Wasser, Broccoli (9%), Prinzessbohnen (für AT: Fisolen) (9%), getrocknete Tomaten (Tomaten, Wasser, Speisesalz) (6%), rote Zwiebeln, Cherrytomaten (4%), gegrillte rote Paprika (3%), Kürbiskerne, Rapsöl, Tomatenmark 28 %, zweifach konzentriert, Schnittlauch, Speisesalz, Knoblauch, Basilikum, Reisstärke, schwarzer Pfeffer.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Packung (450g)
Energiegehalt (kj/kcal)	439/104	1976/469
Fett (g)	2,3	10,4
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	0,3	1,4
Kohlenhydrate (g)	16,2	72,9
davon Zucker (g)	1,8	8,1
Ballaststoffe (g)	2,1	9,5
Eiweiß (g)	3,6	16,2
Salz (g)	0,88	4,0

Zubereitung

IN DER PFANNE (EMPFOHLEN):

1

Bei starker Hitze mit 2 EL Öl für 7-9 Minuten in einer Pfanne ohne Deckel kochen. Häufig umrühren.