Unsere Inhalte im Überblick:

• Was sind Zusatzstoffe und ihre Funktionen?
• Warum verzichten wir bei Every Foods auf künstliche Zusätze?
• Wie garantieren wir echten Geschmack?
• Wissen, was drinnen steckt

Was sind Zusatzstoffe und ihre Funktionen?

Zusatzstoffe und Konservierungsmittel sind Substanzen, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, um bestimmte Eigenschaften wie Optik, Konsistenz und Geschmack zu verbessern. Dieser Bedarf ist teilweise auf die steigenden Anforderungen an Lebensmittel zurückzuführen, die durch das Zusammenspiel von Marketing und Verbraucherverhalten beeinflusst werden. Die Produktion von kostengünstigen und technisch herstellbaren Fertiggerichten hat dazu geführt, dass in der Lebensmittelherstellung immer neue Stoffe verwendet werden.

Um den Verbraucher zu informieren, schreibt die EU vor, dass Zusatzstoffe auf der Verpackung durch E-Nummern ausgewiesen werden müssen. Diese Kennzeichnung ermöglicht es den Verbrauchern, die in den Lebensmitteln enthaltenen Zusatzstoffe nachvollziehbar zu identifizieren.

Warum verzichten wir bei Every Foods auf künstliche Zusätze?

In unserem Bestreben, hochwertige Lebensmittel anzubieten, verzichten wir bewusst auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Diese Entscheidung ermöglicht es uns, ein reines und natürlicheres Geschmackserlebnis zu präsentieren. Unser Engagement für Frische und Qualität spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir mit Sorgfalt und ohne den Einsatz von künstlichen Zusätzen herstellen. So garantieren wir Dir authentische Bowls, die Du guten Gewissens in Deinen Alltag integrieren kannst.

Wie garantieren wir echten Geschmack?

Der Verzicht auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel in der Ernährung bietet Dir gesundheitliche Vorteile, ermöglicht ein authentischeres Geschmackserlebnis und fördert Transparenz, wodurch wir Dein Vertrauen in die Qualität unserer Lebensmittel gewinnen wollen.
Doch wie bekommen wir es hin, dass unsere Gerichte ihren frischen, natürlichen Geschmack beibehalten? Die Antwort ist: Schockfrosten!

Schockfrosten ist eine Konservierungstechnik für Lebensmittel. Dabei werden Lebensmittel innerhalb weniger Minuten auf extreme Minusgrade heruntergekühlt. Durch dieses Verfahren wird die Vermehrung von Mikroorganismen gestoppt und unsere Gerichte haltbar gemacht. Die Zellwände der erntefrischen Zutaten bleiben hierbei jedoch unbeschädigt, was den Erhalt wichtiger Nährstoffe garantiert. So bewahren wir den reinen Geschmack, die natürliche Konsistenz und wichtigen Nährstoffe in unseren Bowls.

Doch hinter diesem Verfahren verbergen sich noch viele weitere umweltfreundliche und qualitätssteigernde Vorteile.

Neugierig? Weitere Infos zum Schockfrosten findest Du HIER.

Wissen, was drinnen steckt

Wir wollen, dass Du weißt, was in unseren Bowls enthalten ist. Daher präsentieren wir Dir für jede Bowl die Highlight-Zutaten sowie eine detaillierte Auflistung aller enthaltenen Zutaten.

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