23. April 2021

Frische, natürliche Zutaten ohne Industrietricks

Bei Every. kreieren wir unsere Gerichte aus erlesenen Zutaten mit dem Blick auf Genuss, volle Verwöhnung und spannenden Geschmack. Die besondere Frische und hohe Qualität ist dabei unsere oberste Priorität. Genau das, was Du für einen gesunden und energetischen Lebensstil benötigst. Die sorgfältige Auswahl unserer Zutaten stellt sicher, dass nur das Beste auf Deinem Teller landet. Wir beziehen Rohwaren von höchster Qualität und befolgen dabei strenge Nachhaltigkeits- und Anbaukriterien.

Frische, natürliche Zutaten ohne Industrietricks

Beste Zutaten

Besonders wichtig ist Every. die ehrliche und transparente Zusammenarbeit mit unseren Vertragsbauern. Viele unser Lieferanten arbeiten nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft. Dabei arbeiten wir mit Fruchtfolgen, welche zu gesunden Böden beitragen und reduzieren den Gebrauch von Pflanzenschutzmitteln auf unter ⅓ der gesetzlich erlaubten Höchstmenge (gemessen am Endprodukt). So unterstützen wir den Erhalt der Artenvielfalt und unterstützen zudem den Aufbau von naturnahen Flächen, die Vögeln und wilden Insekten als Nahrungsquelle und Rückzugsort dienen. Und das spiegelt sich im Geschmack und der Frische wider, denn in einer gesunden Umwelt wachsen die besten und aromatischsten Pflanzen.


Woher kommen unsere Zutaten?

Größtenteils und soweit es möglich ist, beziehen wir unsere Zutaten regional und unterstützen damit lokal ansässige Bauern und kurze Transportwege. Besonders frisches grünes Gemüse, Kräuter und Kartoffeln beziehen wir aus Anbaugebieten in Deutschland. Darunter zählen auch exotische Zutaten, wie Koriander - dieser wächst in dem Freiland des warmen Rheintals. Die hohe Transparenz ermöglicht uns volles Vertrauen zu unseren Landwirten, die das frische Gemüse bereits seit mehreren Generationen anbauen. Besonders hervorzuheben ist die Natürlichkeit unserer Zutaten - wir verzichten konsequent auf Treibhäuser und lassen das Gemüse auf natürliche Weise reifen. Das sorgt für extra Frische und besonders intensiven Geschmack. Wir beziehen unser Gemüse aus Anbaugebieten, die sich aufgrund der klimatischen Bedingungen am besten eignen: Unsere Auberginen wachsen unter der Sonne Italiens und die Tomaten reifen in Spanien. Da wir unsere Zutaten direkt nach der Ernte schockfrosten, können wir einen langsameren und umweltfreundlicheren Transportweg wählen und komplett auf Flugtransporte verzichten. Damit haben wir im Übrigen eine weitaus bessere Klimabilanz, als wenn wir diese Rohwaren regional, aber im beheizten Gewächshaus anbauen müssten. Tomaten aus dem Freiland in Spanien verursachen beispielsweise 15x weniger CO2 als solche aus einem Treibhaus. Weiterer Bonus: Durch das Frosten bleiben Frische und Geschmack optimal für Dich erhalten. Du wirst den Unterschied schmecken!

Echter Geschmack

Sich pflanzlich zu ernähren bedeutet schon lange kein Verzicht mehr - in Geschmack, Fülle und Vielfalt. Mit großer Sorgfalt und Expertise entwickeln wir unsere Produkte für Dich. Mit unseren natürlichen Zutaten stellen wir Dir ausgewogene, authentische und unwiderstehliche Bowls zusammen, die eine wunderbare Balance darstellen und Deinen Körper mit allen wichtigen Makro- und Mikronährstoffen versorgen - für Deinen Feel-Good-Moment!
Echter Geschmack kommt bei Every. von besten und frischesten Rohwaren sowie den schonenden Prozessen. Da wir die Qualität unserer Zutaten priorisieren, können wir auf jegliche Hilfe durch künstliche Aromen und Geschmacksverstärker verzichten. Dank der innovativen Schockfrostung benötigen wir keine Konservierungsstoffe oder Antioxidationsmittel. Unsere Gerichte geben Dir alles nachdem Du Dich sehnst: Erlesene Zutaten, frisches Gemüse, geschmackvolle Kräuter und aromatische Gewürze. Du kannst Dich drauf verlassen: bei uns ist immer nur das drin, was drauf steht: 100% Natürlichkeit.