FAQ & SERVICE

Bestellung & Versand

Wähle eine Boxgröße aus und fülle sie mit Deinen Lieblingsprodukten. Unsere Produkte sind tiefgekühlt und werden in einem Spezialpaket, befüllt mit Trockeneis, zu Dir geliefert. Um eine optimale Kühlung zu gewährleisten, umfasst die kleinste Versandbox 6 Produkte. Nach der Auswahl der Artikel kannst Du das Zustelldatum auswählen, die Versandart bestimmen und bequem online bezahlen.

Wir bieten Dir Zahlung per Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express) und Klarna (Sofortüberweisung, auf Rechnung), sowie die Express-Checkout-Optionen mit Paypal, GooglePay und ApplePay.

  • 24 Stunden Expressversand €5,99
  • Morning Express-Versand vor 12 Uhr €7,99
  • Versandkostenfrei ab einer Bestellung von 8 Produkten.
  • Wir versenden innerhalb von Deutschland, Österreich, Niederlande, Belgien, Luxemburg und Dänemark.
  • Expresszustellung Dienstag bis Freitag.
  • Sei bei der Zustellung bitte anwesend, um Paket entgegen zu nehmen.
  • Falls Du nicht vor Ort sein kannst, erteile online eine Abstellgenehmigung, Nachbarzustellung (bitte informiere diese/n darüber)
  • Wichtig: lege die Bowls spätestens am Abend der Lieferung ins Tiefkühlfach.
  • Wähle beim Zustellungsunternehmen (z.B. UPS) bitte keine Zustellung zu einem späteren Datum, da sonst die Kühlkette gefährdet ist.

Trockeneis ist komprimiertes, festes Kohlendioxid (CO2) mit einer Temperatur von ca. -80 ˚C. Es eignet sich hervorragend, um Tiefkühlware während des Versands gekühlt zu transportieren. Es verflüchtigt sich von alleine, ohne den Versandkarton zu durchnässen. Allerdings gilt Trockeneis als Gefahrenstoff – deshalb beachte bitte einige Vosichtsmaßnahmen beim Trockeneis-Versand per Paketdienst.

Trockeneis darf nicht mit bloßen Händen angefasst werden oder in sonstiger Art mit Menschen oder Tieren in Berührung kommen, weil dabei Kälteverbrennungen (sog. Kältebrand) entstehen können. Deswegen verstauen wir das Trockeneis sicher in einer Papierpolstertasche, die Du ganz einfach geschlossen im Papiermüll entsorgen kannst. Trockeneis verdrängt Sauerstoff, daher solltest Du Dich bitte nicht für längere Zeit in kleinen unbelüfteten Räumen mit Trockeneis aufhalten! Auch beim Öffnen unserer Box solltest Du mögliche Dämpfe nicht einatmen.

Zubereitung & Aufbewahrung

Die Portionen sind für eine Person entwickelt. Bei kleinem Hunger reichen sie aber auch für zwei Personen.

Die Gerichte können kinderleicht und schnell in unter 10 Minuten in der Pfanne oder Mikrowelle zubereitet werden.

In der Pfanne (empfohlen): Gefrorenen Inhalt in eine vorgeheizte Pfanne geben und mit Deckel, bei hoher Hitze, 8-10 Minuten erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben um den Garvorgang zu verbessern. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf nachwürzen.

In der Mikrowelle: Inhalt in einen mikrowellengeeigneeten Behälter geben und für 8 Minuten bei 800W erhitzen. Zwischendurch umrühren.

Durch die Zugabe von etwas Wasser kannst du den Garvorgang verbessern. Wenn Du einen Deckel verwendest, verdampft weniger Flüssigkeit. Möglicherweise ist der Herd auch zu heiß, schalte diesen einfach etwas herunter.

Klar. Einfach den Inhalt in einen mikrowellengeeigneeten Behälter geben und für 8 Minuten bei 800W erhitzen. Zwischendurch umrühren.

Die Verpackung einer Bowl ist 17 x 14 x 5 cm groß.

Bei der Lagerung im Tiefkühlfach sind die Gerichte in der Regel bis zu ein Jahr haltbar. Kurzfristig können die Gerichte bis zu zwei Tage vor dem Verzehr im Kühlschrank gelagert werden. Wichtig: nach dem ersten Auftauen bitte nicht wieder einfrieren!

Produktion

Unsere Zutaten werden direkt nach der Ernte schockgefrostet. So bleiben Geschmack, Nährwerte und Konsistenz perfekt erhalten. Die Zutaten kommen so gefroren zu uns nach Norddeutschland und werden dort dann in einer kleinen Produktion zu unseren leckeren Produkten verarbeitet.

Alle unsere Zutaten werden nach strengen Nachhaltigkeitskriterien bezogen. Die meisten davon regional. Unsere Handelspartner durchlaufen strikte Qualitätskontrollen, wodurch wir die Herkunft unserer Zutaten genau nachvollziehen können. Unser Anspruch ist es, Dir 100%-igen Einblick in unsere Wertschöpfungskette geben zu können. Allerdings müssen wir Dich an dieser Stelle noch vertrösten: in unserem noch recht kleinen Produktionsverfahren, ist es aktuell technisch nicht möglich, alle Herkunftsdaten “live” zu tracken. Dadurch, dass die Angabe ungenauer Daten Schwierigkeiten mit sich bringen würde, müssen wir momentan also noch auf eine genaue Herkunftsangabe für einzelne Zutaten verzichten. Wenn dieses Projekt gut läuft, ist es ganz weit oben auf unserer To-Do Liste, alle Zutaten hier im Internet und auf der Verpackung “live” auszuweisen und Dir somit maximale Transparenz zu bieten.

Tiefkühlung durch Schockfrostung ist die beste und schonendste Art der natürlichen Konservierung. Unsere hochwertigen Rohwaren werden direkt wenige Stunden nach der Ernte schockgefroren, sodass Nährwerte, Geschmack und Konsistenz bestmöglich erhalten bleiben. Die durchschnittlich enthaltenen Nährwerte sind oft sogar deutlich besser als im „frischen” Obst und Gemüse, welches oft erst mehrere Wochen, manchmal Monate nach der Ernte im Supermarkt liegt. Die Gerichte sind dank Tiefkühlung alle bis zu ein Jahr haltbar und gleichzeitig innerhalb von 10 Minuten zubereitet. Mit dieser Lösung bieten wir Dir maximale Flexibilität um in jeder Situation einfach und schnell eine aufregende und gesunde Mahlzeit zu genießen. Hier kannst Du mehr über die Vorzüge der Schockfrostung lesen.

Wir verzichten bei unseren Produkten aus Überzeugung auf jegliche Form von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe. Ebenso arbeiten wir ohne sogenannte „Funktionale Additive”. Das sind Zusatzstoffe, die keine E-Nummern haben und deswegen gerne von der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um die Verbraucher etwas an der Nase herumzuführen. Ein beliebtes Mittel ist zum Beispiel „Milcheiweiß”: klingt harmlos, ist aber ein Zusatzstoff.

Wir sind stolz, dank smarter Schockfrostungstechnologie auf jegliche Form der künstlichen Nachhilfe verzichten zu können.

Support

Unser Team ist in der Woche von 9 bis 17 Uhr erreichbar.