8. Juni 2022

Asian Twist Banh Mi

Pimpe deine Asian Twist Bowl mit Tofu und dem leckeren Every. Brot und zaubere dir leckeres Banh Mi für dich und deine Freunde. Was Du dafür brauchst?

Asian Twist Banh Mi
Zutaten: 
 Every. Asian Twist Bowl2 Every. Brote, 200 g Tofu, 1 Bund frischer Koriander
Zutaten für die Tofu-Marinade:
4 EL Sojasauce, 1 cm frischer Ingwer , ½ Knoblauchzehe, Saft von ½ Limette, Pfeffer, 1 EL Vegane Mayo, 1 EL Sriracha Sauce

 

 

Den Tofu in Scheiben schneiden. Die Every. Asian Twist Bowl in einer Pfanne zubereiten
und 2 Every. Brote aufbacken.

 

 

 

 

Für die Marinade den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit Sojasauce und Limettensaft in einer Schale vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Den Tofu in der Marinade einlegen und scharf in einer Pfanne anbraten.

 

 

 

 

Die Brote aufschneiden, mit veganer Mayonnaise bestreichen. Die Asian Twist Bowl und die angebratenen Tofu-Streifen dazu geben. Mit frischem Koriander garnieren und nach Belieben mit Sriracha Sauce toppen.

 

 

 

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